Baccabianca

Annata: 2004
Bottiglie: da 0,75 cl
Vitigno: Cortese (100%)
D.O.C.: nessuna: vino da tavola

Caratteristiche produttive

Vigneto
- basse rese
- selezione delle uve
- trattamenti a base di zolfo e rame
- terreno asciutto, sabbioso-limoso

Vinificazione
- lunghe macerazioni
- affinamento in botte da 30hl e in acciaio le altre annate
- non filtrato

Caratteristiche del vino:
- vino adatto all'invecchiamento
- alcool 12,6%
- acidità totale 5,86 g/l
- estratto secco netto 24,2 g/l

Foto Patick Jelen - www.patrickjelen.com